干咸菜烧肉的家常做法窍门

• 家常菜

干咸菜烧肉的家常做法窍门

干咸菜烧肉是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作干咸菜烧肉的步骤：

  1. 准备好所需材料：猪肉、干咸菜、葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、清水。
  2. 将猪肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
  3. 将干咸菜洗净切成小段，葱姜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒、盐、糖、酱油、清水，烧开后转小火煮30分钟。
  6. 加入干咸菜，继续煮10分钟即可。
  7. 出锅前可以根据个人口味加入适量的味精。

这样一道美味的干咸菜烧肉就做好了。

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