蒸咸菜烧肉的做法大全
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做法大全
蒸咸菜的做法：
1. 准备好咸菜，洗净切段，放入蒸锅中蒸10分钟左右，至软烂。
2. 取出蒸好的咸菜，放入碗中，加入适量的蒸鱼豉油、蒸鱼豉膏、蒜蓉、姜蓉、糖、醋、香油拌匀即可。
烧肉的做法：
1. 准备好五花肉，切成约2厘米见方的小块。
2. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、水淀粉拌匀。
4. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，至肉烂汁浓即可。
蒸咸菜烧肉的做法：
将蒸好的咸菜和烧好的肉混合在一起，再蒸5分钟左右即可。
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