牛肉藕尖的做法大全
牛肉藕尖的做法
1. 准备食材：牛肉、藕尖、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 藕尖切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入藕尖煸炒，加入适量水焖煮5分钟。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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