石斑鱼粥的做法大全家常
材料：
- 石斑鱼一条
- 大米适量
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将石斑鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将石斑鱼切成小块，加入姜片和清水，大火煮开后转小火煮10分钟。
- 将煮好的鱼块捞出备用，将鱼汤倒入大米中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的鱼块放入粥中，加入盐和葱花，再煮5分钟即可。
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