糖莲藕糯米的做法窍门

糖莲藕糯米的做法:

1. 将糯米浸泡2小时,莲藕去皮切成小块备用。

2. 将糯米蒸熟备用。

3. 锅中加入适量水和冰糖,煮至冰糖融化。

4. 加入莲藕块,煮至莲藕变软糯。

5. 加入蒸熟的糯米,翻炒均匀。

6. 最后加入适量的椰浆,煮至收汁即可。

窍门:

1. 糯米要提前浸泡,这样煮出来的糯米更加软糯。

2. 煮莲藕时要加冰糖,这样煮出来的莲藕更加甜美。

3. 最后加入椰浆可以增加口感和香气。

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