耳菜的吃法和做法视频
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美食食谱
耳菜的吃法:
耳菜可以凉拌、炒食、煮汤等多种方式食用。凉拌耳菜时,可以加入蒜泥、醋、酱油、花生酱等调料,口感清爽爽口;炒食耳菜时,可以加入蒜末、姜末、辣椒等调料,口感鲜美爽脆;煮汤时,可以加入瘦肉、鸡肉、鸭肉等食材,口感鲜美营养。
耳菜的做法:
凉拌耳菜:将耳菜洗净焯水,捞出沥干水分,加入蒜泥、醋、酱油、花生酱等调料拌匀即可;炒食耳菜:将耳菜洗净沥干水分备用,锅中倒入适量油,加入蒜末、姜末、辣椒等调料煸炒,再加入耳菜翻炒均匀即可;煮汤耳菜:将耳菜洗净焯水备用,锅中倒入清水,加入瘦肉、鸡肉、鸭肉等食材,煮至食材熟透,加入耳菜煮沸即可。
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