猫耳朵菜的做法 家常
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家常菜
猫耳朵菜的做法 家常
猫耳朵菜是一道非常受欢迎的家常菜，它的名字来源于它的形状像猫耳朵一样。以下是猫耳朵菜的做法：
材料：
- 猫耳朵菜 500克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 油 适量
做法：
- 将猫耳朵菜洗净沥干备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
- 加入猫耳朵菜翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。
猫耳朵菜的做法非常简单，口感清爽，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品。
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