各种菌类汤的做法
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汤的做法
香菇鸡汤
材料：鸡肉500克，香菇200克，姜片适量，盐适量，清水适量。
做法：1.鸡肉洗净切块，香菇洗净切片，姜片备用。
2.锅中加入清水，放入鸡肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
3.加入香菇和盐，继续煮10分钟即可。
松茸汤
材料：松茸50克，鸡肉100克，姜片适量，盐适量，清水适量。
做法：1.松茸泡发后切片，鸡肉洗净切块，姜片备用。
2.锅中加入清水，放入鸡肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
3.加入松茸和盐，继续煮10分钟即可。
金针菇豆腐汤
材料：金针菇200克，豆腐200克，姜片适量，盐适量，清水适量。
做法：1.金针菇洗净，豆腐切块，姜片备用。
2.锅中加入清水，放入金针菇和姜片，大火烧开后转小火煮10分钟。
3.加入豆腐和盐，继续煮5分钟即可。
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