卤鸭翅的做法及配料
•
美食食谱
卤鸭翅的配料：
鸭翅500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，冰糖适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，盐适量，清水适量。
卤鸭翅的做法：
1.鸭翅洗净备用，生姜切片，葱切段；
2.锅中加入清水，放入鸭翅，加入料酒焯水，捞出备用；
3.锅中加入适量油，放入生姜和葱爆香；
4.加入鸭翅煸炒，加入老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀；
5.加入适量清水，烧开后转小火煮约30分钟，加入盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/25498.html