中山脆皖鱼的做法水煮
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鱼的做法
中山脆皖鱼的做法水煮：
1. 准备好鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 准备好葱姜蒜，切成末备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜末爆香。
4. 加入适量的水，放入适量的盐、料酒、鸡精，烧开后放入鱼块，煮至鱼熟透即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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