中山脆皖鱼怎么做好吃
•
鱼的做法
中山脆皖鱼的做法：
1. 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状备用。
2. 将鱼块放入碗中，加入盐、料酒、姜末、葱花，腌制10分钟。
3. 取一个干净的锅，加入适量的油，烧至6成热，将腌制好的鱼块放入锅中煎至两面金黄。
4. 取出鱼块，将锅中的油倒掉，加入适量的清水，放入葱姜蒜末、料酒、盐、酱油、白糖，烧开后放入煎好的鱼块，小火炖煮10分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/25343.html