沙县卤水的做法视频
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美食食谱
沙县卤水的做法视频：
1. 准备材料：五花肉、卤水料包、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐。
2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水。
3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、生姜、葱爆香。
4. 加入料酒、酱油、白糖、盐和卤水料包，加入适量的水，烧开后放入焯水后的五花肉块。
5. 将火调小，煮至五花肉软烂入味即可。
6. 沙县卤水可以搭配面线、豆皮、豆腐等食材食用。
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