花甲炒青菜
材料：花甲、青菜、蒜、盐、生抽、料酒、油
做法：
1.花甲洗净备用，青菜洗净切段，蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
3.放入花甲煸炒，加入料酒烹饪至花甲变色。
4.放入青菜煸炒，加入盐和生抽调味即可。
花甲炒豆腐
材料：花甲、豆腐、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、油
做法：
1.花甲洗净备用，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3.放入花甲煸炒，加入料酒烹饪至花甲变色。
4.放入豆腐煸炒，加入盐和生抽调味即可。
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