虾仁豌豆炒饭
材料：虾仁、豌豆、米饭、鸡蛋、葱、盐、生抽、油。
步骤：1.将虾仁洗净备用，豌豆焯水备用；2.将鸡蛋打散，加入盐和葱花搅拌均匀；3.锅中加油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄取出备用；4.锅中加油，放入虾仁煸炒至变色，加入豌豆翻炒；5.加入米饭，翻炒均匀；6.加入生抽和盐调味，最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
虾仁豌豆炒面
材料：虾仁、豌豆、面条、葱、盐、生抽、油。
步骤：1.将虾仁洗净备用，豌豆焯水备用；2.将面条焯水备用；3.锅中加油，烧热后放入虾仁煸炒至变色，加入豌豆翻炒；4.加入面条，翻炒均匀；5.加入生抽和盐调味，最后加入葱花翻炒均匀即可。
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