红烧带皮狗肉的做法
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美食食谱
红烧带皮狗肉的做法
材料：
- 狗肉500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将狗肉洗净切块，焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入狗肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到狗肉变得软烂入味。
- 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
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