圣女果夹乌梅的做法
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美食食谱
圣女果夹乌梅的做法
材料：
- 圣女果
- 乌梅
- 盐
- 白糖
- 鸡精
- 香油
- 生抽
- 蒜末
- 姜末
- 葱花
步骤：
- 将圣女果洗净，切去顶部，用小勺子挖去果肉，备用。
- 将乌梅用温水泡软，去掉核，切成小块。
- 将乌梅块加入适量盐、白糖、鸡精、香油、生抽、蒜末、姜末、葱花拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的乌梅块填入挖空的圣女果中，放入蒸锅中蒸5分钟即可。
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