脆皮做法大全图解
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做法大全
烤鸭脆皮做法：
1. 烤鸭入烤箱前，用开水烫一下鸭皮，这样可以使鸭皮更加脆。
2. 烤鸭入烤箱前，将鸭皮上的油擦干净，这样可以使鸭皮更加脆。
3. 烤鸭入烤箱后，先用中火烤10分钟，再用大火烤10分钟，最后用小火烤10分钟，这样可以使鸭皮更加脆。
烤乳猪脆皮做法：
1. 烤乳猪入烤箱前，用开水烫一下乳猪皮，这样可以使乳猪皮更加脆。
2. 烤乳猪入烤箱前，将乳猪皮上的油擦干净，这样可以使乳猪皮更加脆。
3. 烤乳猪入烤箱后，先用中火烤10分钟，再用大火烤10分钟，最后用小火烤10分钟，这样可以使乳猪皮更加脆。
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