土豆三丁的家常做法

土豆三丁的家常做法

材料:

  • 土豆
  • 青红椒
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

步骤:

  1. 将土豆去皮切成小块,青红椒切成小丁,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入土豆块煸炒至金黄色,盛出备用。
  3. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入青红椒丁煸炒均匀。
  4. 放入煸炒好的土豆块,加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精,翻炒均匀即可。

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