冬瓜盅火锅的做法
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美食食谱
冬瓜盅火锅的做法：
1. 准备食材：冬瓜、肉片、蘑菇、豆腐等。
2. 冬瓜去皮，切成薄片，放入冷水中浸泡片刻，以去除苦味。
3. 火锅底料可以根据个人口味选择，将火锅底料加入锅中，加入适量水，煮开后转小火煮10分钟左右。
4. 将准备好的食材放入锅中，煮熟即可。
5. 可以根据个人口味调制蘸料，例如麻酱、蒜泥、花生酱等。
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