贵州白玉米面的做法
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面食
贵州白玉米面的做法：
1. 将白玉米淘洗干净，晾干备用。
2. 将晾干的白玉米磨成粉末，可以用石磨或者机器磨。
3. 将磨好的白玉米粉末过筛，去掉粗粉。
4. 将细粉加入适量的水，揉成面团。
5. 将面团搓成细条，切成小段。
6. 将小段面团用手掌心搓成细长条，再用刀切成小块。
7. 将切好的小块面团晾晒，晾干备用。
8. 烧开水，将晾干的面块放入水中煮熟即可。
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