白玉米面的做法大全

白玉米面简介

白玉米面是一种由白玉米磨成的粉末,常用于制作玉米饼、玉米粥、玉米面包等食品。以下是一些白玉米面的做法:

玉米饼

1. 将白玉米面、水和盐混合在一起,搅拌均匀。
2. 将混合物分成小球,用手压扁成薄饼状。
3. 在平底锅中加热,将玉米饼煎至两面金黄色即可。

玉米粥

1. 将白玉米面和水混合在一起,搅拌均匀。
2. 将混合物加热至沸腾,然后转小火煮20-30分钟,直到粥变稠。
3. 加入牛奶、糖和黄油,继续煮5分钟。
4. 可以根据个人口味加入肉类、蔬菜等食材。

玉米面包

1. 将白玉米面、面粉、酵母、糖和盐混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入温水,揉成面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵1-2小时。
4. 将面团放入烤箱中,烤20-30分钟即可。

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