俄罗斯黑面包的做法
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面食
俄罗斯黑面包的做法
俄罗斯黑面包是一种传统的俄罗斯面包，它以黑麦面粉为主要原料，口感香甜，有一定的嚼劲，非常适合搭配各种菜肴食用。
以下是俄罗斯黑面包的做法：
- 将黑麦面粉、白面粉、酵母、盐、糖、油和温水混合在一起，揉成面团。
- 将面团放在一个大碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变大。
- 将面团取出，揉成一个球形，放在烤盘上，再次发酵30分钟。
- 将面团放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤30-40分钟，直到面包变成金黄色。
- 取出面包，放在烤架上冷却。
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