芝麻酥糖的做法及配方
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芝麻酥糖的做法及配方
材料：
- 芝麻 200 克
- 糖 200 克
- 水适量
步骤：
- 将芝麻烤香备用。
- 将糖和适量水放入锅中，小火加热，不断搅拌至糖溶化。
- 继续加热，糖浆会逐渐变黄色，继续搅拌至糖浆变成深黄色。
- 加入烤香的芝麻，迅速搅拌均匀。
- 将混合物倒入铺有油纸的盘子中，用刮板压平。
- 待凉后，切成小块即可。
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