清炖冬瓜的做法和配料

• 美食食谱

清炖冬瓜的做法和配料：

1.冬瓜去皮去籽，切成小块；

2.瘦肉切成小块，用料酒、盐、生抽腌制10分钟；

3.锅中加入适量水，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的瘦肉煸炒至变色；

4.加入冬瓜块，加入适量水，大火烧开后转小火炖煮20分钟；

5.加入盐、味精调味，撒上葱花即可。

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