茴香大肉包子的做法
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美食食谱
茴香大肉包子的做法
茴香大肉包子是一道传统的中国小吃，口感香甜可口，非常受欢迎。以下是茴香大肉包子的做法：
材料：
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 糖 30克
- 水 250毫升
- 猪肉馅 500克
- 茴香 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 花生油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
- 将猪肉馅、茴香、生姜、葱、盐、酱油、料酒和花生油混合，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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