芝士肠面包的做法
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面食
芝士肠面包的做法
材料:
- 面包粉500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 盐5克
- 牛奶250毫升
- 鸡蛋1个
- 黄油50克
- 芝士肠适量
- 蛋液适量
步骤:
- 将面包粉、酵母、白糖、盐混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
- 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时。
- 将发酵好的面团取出,揉成长条状,将芝士肠放在中间,将两端捏紧。
- 将面团放入烤盘中,再次发酵30分钟。
- 在面团表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,以180度烤15-20分钟即可。
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