干墨鱼做法视频教程
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鱼的做法
干墨鱼做法视频教程：
1. 准备干墨鱼、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、香菜。
2. 干墨鱼清洗干净，切成小段备用。
3. 姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒末爆香。
5. 放入干墨鱼煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐适量调味。
6. 翻炒均匀后加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
7. 最后撒上香菜即可。
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