乌子萝卜汤的做法
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汤的做法
乌子萝卜汤的做法
材料：
- 乌鸡1只
- 胡萝卜2根
- 乌梅10克
- 枸杞10克
- 红枣5枚
- 姜3片
- 盐适量
做法：
- 将乌鸡宰杀后焯水去血水，洗净备用。
- 胡萝卜去皮切块，乌梅、枸杞、红枣洗净备用。
- 将乌鸡、胡萝卜、乌梅、枸杞、红枣、姜放入炖盅中，加入适量清水。
- 用大火烧开后转小火炖2小时，加入适量盐调味即可。
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