干墨鱼干最好的泡发方法
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鱼的做法
干墨鱼干最好的泡发方法：
1.先将干墨鱼干用清水冲洗干净，去除表面的杂质。
2.将干墨鱼干放入碗中，加入适量的温水，水的温度不要太高，最好在30℃左右，然后加入一小勺白醋或柠檬汁，可以去除鱼腥味。
3.将碗盖好，放置在室温下浸泡2-3小时，或者放入冰箱中浸泡过夜。
4.泡发好的干墨鱼干可以用来烹饪各种美食，如炒菜、煮汤等。
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