烫皮牛肉的做法视频
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美食食谱
烫皮牛肉的做法视频：
1. 准备好牛肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、花椒、辣椒面、香油、水淀粉。
2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、酱油、糖、花椒、辣椒面腌制10分钟。
3. 姜、葱切成丝备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱丝爆香。
5. 加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
6. 加入适量水，烧开后加盐调味。
7. 加入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
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