大余烫皮的做法视频
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美食食谱
大余烫皮的做法视频：
1. 准备材料：大余烫皮、猪肉馅、葱姜蒜、豆腐、香菜、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、五香粉。
2. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、五香粉拌匀，加入豆腐和香菜末拌匀。
3. 将拌好的馅料均匀地涂抹在大余烫皮上，卷起来，用牙签固定。
4. 将鸡蛋打散，加入淀粉和盐，拌匀后涂抹在大余烫皮上。
5. 热锅凉油，将大余烫皮放入锅中煎至两面金黄色即可。
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