糖醋莲花白的做法

糖醋莲花白的做法:

1. 准备莲花白、胡萝卜、青椒等食材,将莲花白切成花瓣状,胡萝卜和青椒切成小块备用。

2. 将适量油倒入锅中,加热后放入莲花白煸炒至变色,捞出备用。

3. 锅中留底油,放入胡萝卜和青椒煸炒至变软。

4. 加入适量白糖和醋,翻炒均匀。

5. 加入适量盐和清水,烧开后放入煸炒好的莲花白,煮至汁收干即可。

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