墨鱼干煲汤的做法

墨鱼干煲汤的做法

材料:

  • 墨鱼干 1 个
  • 瘦肉 200 克
  • 生姜 3 片
  • 葱 2 根
  • 盐适量

步骤:

  1. 将墨鱼干用清水泡软,切成小块备用。
  2. 瘦肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  3. 生姜切成片,葱切成段。
  4. 将煲汤锅加水烧开,放入墨鱼干、瘦肉、生姜和葱,大火煮开后转小火煲 2 小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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