墨鱼干炖鸡汤的做法

• 汤的做法, 鱼的做法

墨鱼干炖鸡汤的做法

材料：

  • 鸡肉：500克
  • 墨鱼干：50克
  • 姜片：适量
  • 葱段：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，墨鱼干泡软备用。
  2. 锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
  3. 加入泡软的墨鱼干，继续炖煮20分钟。
  4. 加入适量盐调味，煮开即可。

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