麻薯粉的做法和配方
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麻薯粉的做法和配方
麻薯粉是一种传统的日本食品,通常用于制作麻薯等甜点。以下是制作麻薯粉的基本步骤:
- 将糯米粉和水混合在一起,搅拌均匀。
- 将混合物倒入蒸锅中,蒸煮约30分钟。
- 将蒸熟的麻薯粉倒入一个大碗中,用锤子或擀面杖将其捣成糯米糍。
- 将糯米糍切成小块,用于制作麻薯等甜点。
以下是制作麻薯的基本步骤:
- 将麻薯粉和水混合在一起,搅拌均匀。
- 将混合物倒入蒸锅中,蒸煮约30分钟。
- 将蒸熟的麻薯粉倒入一个大碗中,用锤子或擀面杖将其捣成糯米糍。
- 将糯米糍切成小块,用于制作麻薯。
- 将麻薯放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
- 将煮熟的麻薯沾上糖粉或其他配料即可食用。
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