糊辣椒鸡脚做法大全
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做法大全
糊辣椒鸡脚做法
材料：
- 鸡脚500克
- 糊辣椒适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
做法：
- 鸡脚洗净，焯水去血水备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入糊辣椒炒香。
- 加入鸡脚翻炒均匀，加入料酒煮至鸡脚变色。
- 加入清水没过鸡脚，加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
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