竹筒蒸米饭的做法
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美食食谱
竹筒蒸米饭的做法：
1. 将大米淘洗干净，加入适量的清水浸泡30分钟至1小时。
2. 将浸泡好的米放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，盖上锅盖蒸煮20分钟左右。
3. 将泡好水的竹筒切成适当长度，用清水冲洗干净。
4. 将蒸熟的米装入竹筒中，留出一定的空间，用筷子在米中间插上几个小孔。
5. 将竹筒放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，盖上锅盖蒸煮20分钟左右。
6. 关火后，让竹筒里的米饭静置5分钟，然后打开竹筒，用铲子将米饭倒在碗中即可。
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