竹筒糯米饭的做法
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美食食谱
竹筒糯米饭的做法：
1. 将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分。
2. 准备好配料，如肉、蘑菇、香肠等，切成小块备用。
3. 将竹筒用清水洗净，然后在竹筒内壁涂上一层食用油，以免粘连。
4. 将糯米和配料混合均匀，放入竹筒中，大约填充至竹筒的2/3处。
5. 加入适量的清水，水的高度应该略高于糯米表面。
6. 将竹筒口用保鲜膜封住，然后用锡纸包裹住竹筒口，以免水汽外泄。
7. 将竹筒放入蒸锅中，用大火蒸煮1-1.5小时，直到糯米熟透。
8. 取出竹筒，用剪刀将竹筒剪开，然后将糯米倒出即可。
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