瑞士奶酪火锅的做法
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美食食谱
瑞士奶酪火锅的做法
材料：
- 瑞士干酪 400 克
- 白葡萄酒 200 毫升
- 淀粉 20 克
- 大蒜 1 瓣
- 黑胡椒粉 适量
- 面包 适量
步骤：
- 将瑞士干酪切成小块，大蒜切碎备用。
- 在火锅中倒入白葡萄酒，加热至沸腾。
- 将瑞士干酪块逐一加入，搅拌至完全融化。
- 将淀粉加入，继续搅拌至浓稠状。
- 加入切碎的大蒜和适量的黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将火锅放在火炉上，点燃火炉，将火锅保持在适当的温度。
- 将面包切成小块，用叉子串起来，蘸入瑞士奶酪火锅中食用。
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