熨斗糕做法视频教程
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熨斗糕做法视频教程：
熨斗糕是一种传统的广东糕点，口感软糯，香甜可口。以下是熨斗糕的制作步骤：
- 准备材料：糯米粉、白糖、椰浆、水、熟芝麻。
- 将糯米粉、白糖、椰浆和水混合均匀，搅拌成糊状。
- 将糊倒入熨斗模具中，撒上熟芝麻。
- 将熨斗模具放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。
- 取出熨斗模具，将熨斗糕倒出，晾凉即可。
制作熨斗糕的关键在于糯米粉和水的比例，一般是1:1.2左右。另外，熨斗模具要提前用油刷一遍，以免熨斗糕粘在模具上。
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