糯米园子的做法大全窍门

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糯米园子的做法大全窍门

糯米园子是一道传统的中国甜点，也是冬至节的传统食品。以下是制作糯米园子的窍门：

  • 选用优质糯米，浸泡时间不宜过长，一般为2-3小时。
  • 揉面时加入适量的水，揉至面团光滑有弹性。
  • 将面团揉成长条状，切成小块，搓圆备用。
  • 将搓好的糯米团压扁，包入馅料，搓圆成团。
  • 将搓好的糯米团放入开水中煮熟，捞出沥干水分即可。

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