糯米小园子的做法
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美食食谱
糯米小园子的做法:
1. 将糯米泡水4-6小时,洗净沥干备用。
2. 将糯米放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉。
3. 将红豆洗净,加水煮烂,加入适量白糖调味,搅拌均匀备用。
4. 将糯米放入大碗中,加入适量白糖和椰浆,搅拌均匀。
5. 取一小块保鲜膜,放在手心上,将糯米团放在保鲜膜上,用手捏成扁圆形,中间挖一个小洞。
6. 将红豆馅放入洞中,将糯米团合拢,捏成圆形,搓成园子状即可。
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