腊肉糯米园子的做法
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美食食谱
腊肉糯米园子的做法
腊肉糯米园子是一道传统的中国美食，口感香糯，味道鲜美。以下是制作腊肉糯米园子的步骤：
- 将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分。
- 将腊肉切成小块，用沸水焯水后捞出备用。
- 将干贝浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分。
- 将香菇浸泡在水中至少2小时，然后切成小块备用。
- 将糯米放入蒸锅中蒸熟，然后放入大碗中。
- 将腊肉、干贝、香菇、葱花、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、芝麻油等调料混合在一起，拌匀后加入糯米中，搅拌均匀。
- 将糯米团搓成小球状，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。
腊肉糯米园子可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以作为下午茶点心。
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