芦笋干的做法大全

芦笋干的做法:

1. 芦笋干炒蛋:将芦笋干泡软,切成小段,打散鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉,热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,加入芦笋干翻炒均匀即可。

2. 芦笋干炒肉丝:将芦笋干泡软,切成小段,瘦肉切成丝,加入适量盐、料酒和淀粉腌制10分钟,热锅凉油,倒入肉丝煸炒至变色,加入芦笋干翻炒均匀,最后加入葱姜蒜末和适量酱油炒匀即可。

3. 芦笋干炖鸡汤:将芦笋干泡软,鸡肉切块,姜切片,放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1小时,加入芦笋干和适量盐,再炖煮30分钟即可。

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