干锅芦笋的做法大全图解

• 做法大全

干锅芦笋的做法大全图解：

1.准备好芦笋、肉末、蒜末、姜末、辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、油等食材。

2.芦笋洗净去掉根部，切成段，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

3.锅中倒入适量油，放入肉末煸炒至变色，加入蒜末、姜末、辣椒和豆瓣酱炒香。

4.放入焯好水的芦笋，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。

5.用少量水调匀淀粉，倒入锅中翻炒均匀即可。

6.最后撒上葱花即可。

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