炒甜椒的家常做法
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家常菜
炒甜椒的家常做法
1. 准备食材：甜椒、蒜、姜、盐、生抽、料酒、糖、醋、油。
2. 将甜椒洗净去籽，切成条状；蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。
4. 放入甜椒翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖适量调味。
5. 炒至甜椒变软糯，加入少量醋翻炒均匀即可。
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