秘炒羊肉的做法大全集
•
做法大全
秘炒羊肉的做法
材料：
- 羊肉
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 花椒粉
- 油
步骤：
- 将羊肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、花椒粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱切成丝，姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧至六成热，放入羊肉煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中再倒入油，放入姜蒜爆香，加入青椒、红椒、洋葱煸炒至断生。
- 放入羊肉继续煸炒，加入适量的水，煮开后加入盐、糖、生抽、老抽调味，用淀粉水勾芡即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/22063.html