秘制羊肉的做法视频
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美食食谱
秘制羊肉的做法视频：
很高兴能为您介绍秘制羊肉的做法。以下是步骤：
- 准备羊肉、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、花椒、八角、香叶、桂皮等调料。
- 将羊肉切成块状，用开水焯水去腥。
- 锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，加入焯水后的羊肉煸炒。
- 加入料酒、盐、酱油、糖、花椒、八角、香叶、桂皮等调料，翻炒均匀。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直到羊肉变得软烂入味即可。
- 最后可以根据个人口味加入一些青菜等蔬菜，煮熟即可享用。
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