干炒羊肉串的做法
干炒羊肉串的做法：
1. 准备羊肉、洋葱、辣椒、孜然粉、盐、生抽、料酒、醋、糖、葱花、姜末、蒜末等食材。
2. 将羊肉切成小块，洋葱、辣椒切成丁。
3. 在锅中倒入适量油，加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入洋葱、辣椒、姜末、蒜末翻炒均匀。
5. 加入孜然粉、盐、生抽、料酒、醋、糖等调味料，继续翻炒均匀。
6. 最后撒上葱花即可。
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