春天做汤大全的做法
春天是一个适合喝汤的季节,以下是几种适合春天的汤的做法:
1. 青菜豆腐汤
材料:豆腐、青菜、鸡蛋、盐、鸡精、葱姜蒜。
做法:将豆腐切成小块,青菜洗净切段,鸡蛋打散备用。锅中加水烧开,放入豆腐和青菜焯水,捞出备用。锅中加油,放入葱姜蒜爆香,倒入豆腐和青菜,加入适量的水,煮开后加入鸡蛋液,调味即可。
2. 番茄鸡蛋汤
材料:番茄、鸡蛋、盐、鸡精、葱姜蒜。
做法:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。锅中加油,放入葱姜蒜爆香,倒入番茄煮烂,加入适量的水,煮开后加入鸡蛋液,调味即可。
3. 鲜菇鸡肉汤
材料:鸡肉、鲜菇、盐、鸡精、葱姜蒜。
做法:将鸡肉切成小块,鲜菇洗净备用。锅中加水烧开,放入鸡肉焯水,捞出备用。锅中加油,放入葱姜蒜爆香,倒入鸡肉和鲜菇,加入适量的水,煮开后调味即可。
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